|
|
Uientaart Met Ham En Champions
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
6 plakjes bladerdeeg,
bakpapier en droge bonen voor het blindbakken,
6 flinke uien,
4 eetl.olie,
1 eetl.suiker,
zout en peper,
1 eetl.citroensap,
250 gram champions,
150 gram gekookte ham,
25 gram boter
1 theel. verse of 1/2 theel. gedroogde tijm.
1/8 l slagroom,
2 eierdooiers,
1 eetl. maizena
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
laat de bladerdeeg ontdooien,leg de plakjes op elkaar en rol ze dan op een met bloem bestrooid werkvlak uit tot eenronde lap met een doorsnede van 30 cm.
bekleed daar de vorm mee en prik met een vork op de bodem in gelijkmatige afstand wat gaatjes.
bekleed de vorm met een velletje bakpapier en verdeel de gedroogde peulvruchten over de bodem.
zet de vorm circa 15 minuten in de voorverwarmde oven.
verwijder dan het bakpapier en
Bereidingswijze:
Verdeel de uien over de voorgebakken taartbodem.
verdeel er het championmengsel over en begiet het dan met roommengsel.
zet dan de taart nog ongeveer 30 minuten in de oven
|
|
|